아라비카종(Arabica) 과 로부스타종(Robusta) 차이를 아시나요?

지난 글. 커피 역사 이야기에 이어서 포스팅해보겠습니다. 커피 역사이야기 커피의 역사 커피 좋아하시나요? 커피 이야기를 알면 더 맛있게 느껴지는 효과. 예전 바리스타자격증을 취득할 때 책 사서 열심히 이론공부를 했던 기억이 나네요. ☕ 사실 정확한 커피의 시작 manejar1004.com 커피의 품종 커피 품종은 크게 아라비카종 / 로부스타종/리베리카종으로 분류됩니다. 리베리카종은 생산량이 거의 없고 품종개량용으로 많이 사용하는 종이며, 아라비카종은 100여 종이 넘게 세분화된 품종으로 발전되었습니다. 아라비카종(Arabica) : 많이 들어보셨지만, 딱 이거다!라고 아는 분은 드물거에요. 아라비카종은 열대,아열대의 해발 500~1,500m 정도의 고지대에서 주로 재배되는 종입니다. 아라비카종은 로부스타..