부산서면 베이커리 카페 오프커스

노란색 이중선

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부산 베이커리 카페 오프커스

 

부산 서면에 있는 베이커리 카페 오프커스 총 5층 건물로 핫플 카페라고 합니다. 

 

 

이곳을 검색해서 온 이유는 직접 로스팅하고, 브루잉도 하는 카페라서 선택했습니다. 그런데 사람이 너무 많아요.

야외 테이블로 나가기로 합니다. 야외 분위기 독특하죠. 

 

메뉴판

Brewing 도 다루고 원두에 대한 설명까지 친절하게 되어진 오프커스 메뉴판

 

Brewing

직접 로스팅하는 카페의 특징은 다양한 원두 중 선택폭이 있다는 점입니다.  커피 원두에 대한 선택과 그 가공법,  그리고 그 원두가 가진 맛의 특징까지 알려주는 친절함이 마음에 드네요 💗 flavor, acidity, body 감까지 도표화 한 것 감동이네요.

브루잉이 가능한 원두  에티오피아 위르카 아나에어로빅 /파푸어 뉴기니 바로이다 / 에티오피아 게뎁첼첼레 / 온두라스 미 벤디시온/니카라과 라 벤디신온 라 아시엔다 : 에티오피아 원두 좋아하는데, 맛이 궁금해지는 낯선 원두명도 있어요.

 

Espresso

에스프레소 머신 커피도 원두를 선택할 수 있습니다.

 

- 블렌딩 다크_오프 : 다크초콜릿의 달콤 쌈싸름한과 헤이즐넛의 단맛, 묵직한 크리미함이 매력적인 다크 블랜딩커피

- 싱글_에티오피아 : 오렌지와 딸기의 상큼한 단맛이 매력적인 싱글 오리진

- 디카페인_콜롬비아 :  카페인을 제거한 밀크초콜릿을 느낄 수 있는 커피

* 싱글, 디 카페인 선택시 500원 추가

 

베이커리 카페

빵의 종류가 다양해서 어떤 걸 먹어야 할지? 행복한 고민을 하게 됩니다. 디저트를 선택하게 되면 커피는 자연스럽게 블랙으로 선택하게 됩니다. 달달함과 쌉쌀한 맛의 조화가 더 입을 즐겁게 합니다. 

 

 

Take Out

OFF.CORUSE Take out.

 

대기시간만 40분이라고 하니, 그냥 포장하고 숙소로 복귀.  일반적 프랜차이즈보다 커피양이 작다 느꼈고 휘낭시에는 사진도 찍지 못했네요. 정말 맛있습니다. 부산에서 베이커리 카페로 유명한지 먹어보니 이해가 됩니다.✨

 

부산 서면 오프커스

영업시간 :

매일 11:00 ~22: 30

라스트오더 22:00

051-819-8871